tartes aux myrtilles

On a retrouvé la pluie!!!! dommage on s'habituait au soleil mais il ne doit pas être bien loin.
Je vous mets une recette spécialité et traditionnelle de l'ardeche



Tartes aux myrtilles


INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES:

800 gr. de myrtilles
250 gr.de farine
125 gr.de beurre,
1 oeuf
 1,5 cl d´eau
levure,
50 gr. de sucre
50 gr. de poudre d´amande.


Faire une pâte avec la farine, le beurre, l´oeuf, l´eau et la levure,l´étaler dans une tourtière, la couvrir de myrtilles,saupoudrer de sucre ou bien ajouter une crème faite avec le sucre,la poudre d´amande, la farine, le beurre et l´oeuf entier.Enfourner 30 mn.