Tarte à la tomate

Une recette sympa que je vous met en ligne

Tartes a la tomate parfume aux herbes fraiches

Ingrédients pour 6/8 personnes

Œufs
2 cuillères à café de jeune pousse de thym citron ciselées
1 cuillère à café de jeune pousse de sarriettes ciselées
3 cuillères à soupe (200g) de fromage blanc 0%
200g de tomates cerise
1 cuillère à soupe de levure maltée en paillettes

Préchauffez le four a 180 degré et mettre la pate dans un moule .Battre l’œuf avec le fromage blanc une pincée de sel et les herbes. Versez sur le fond de tarte. Coupez les tomates cerises en 2 et les déposé sur la tarte, coté coupé vers le haut Saupoudrer de levure en paillettes. Enfourner pour 35 à 40 minutes. Prenez le temps de laisser refroidir, cette tarte est nettement meilleure à température ambiante plutôt que tiède.